채소안먹는 아이를 위한_김치부추전

 

 

김치부추전 하나로 영양가득

 

우리아이 채소 먹일 수 있는 영양가득 김치부추전을 만들어 보겠습니다.

피를 맑게 해주는 부추와 단백질이 풍부한 닭가슴살이  91.8% 함유된 소시지 입니다.

 

엄지검지 한뼘가량 사이즈~

 

야채를 싫어하는 아이에게 먹여보고 싶었던 양파, 부추, 당근, 김치를 준비했습니다.

소금간을 하지 않아도

김치가 간을 맞춰주는 역할을 합니다.

 

 

얇게얇게 다져주기

 

닭가슴살 소시지는 최대한 얇게 썰어주고

야채들은 많이 다져줍니다.

 

 

형형색색 야채들~

 

양파에서 즙이 많이 나오기 때문에 물은 따로 사용하지 않습니다.

부침가루 4스푼 넣고 잘 섞어줍니다.

 

 

반죽완성~!

 

쫀독하게 반죽 된 모습입니다.

후라이팬에 식용유를 두르고 구을 준비를 합니다.

 

 

4구 에그팬

에그팬이라고 불리는 4구로 된 후라이팬이 있습니다.

반죽된 양으로 6개가 나옵니다.

 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 

아이도 작고 동그랗게 생긴 음식에 흥미를 가집니다.

 

 

김치부추전 하나로 영양만점!

 

아이는 그토록 싫어하는 야채들이 

동그랗게 생긴 음식에 다 들어 있는 줄도 모르고 밥과 함께 다 먹습니다.

 

다 먹은 후, 

본인이 맛있게 먹은 음식에 어떤 야채들이 들었는지 알려줍니다.

<6살 아들에게 키가 크는 음식이라고 말하니 좋아하더라구요^^>

 

 

 

김치부추전 하나로! 영양이 가득합니다.

아이와 야채가 친해질 수 있는 계기가 되었으면 좋겠습니다.