비타충 #미역국끓이기 #소고기미역국 #미역불리는시간 #척아이롤미역국 #미역궁합 #미역파 #미역국상극 #초간단미역국 #미역국재료 썸네일형 리스트형 초간단 '소고기미역국' 맛있게 끓이는법 칼슘이 풍부한 바다의 채소 미역과 목심과 등심이 연결되는 부위 척아이롤 소고기로 간단하고 맛있는 미역국을 만들어 보겠습니다. 준비물 = 미역80g, 소고기300g, 참기름, 멸치액젓, 물 1L, 소금약간 1> 미역을 물에 20분정도 불려줍니다. 2> 찬 물에 소고기 핏물을 빼줍니다. (20분) 너무 오래 물에 담궈놓으면 철분이 빠지고 맛도 떨어지기 때문에 시간에 맞추어 핏물제거를 합니다. 3> 궁합이 좋은 참기름과 소고기를 같이 볶아줍니다. (참기름 7스푼) 참기름은 식물성 기름으로 소고기에서 나오는 동물성 기름과 곁들어 먹으면 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 예방할 수 있습니다. 4> 불린 미역을 건져내어 소고기와 함께 볶아줍니다.(물기가 거의 없어질때까지 볶아주기) 마법의소스 '멸치액젓' 5> 멸치액.. 더보기 이전 1 다음
